Виды разделки: филе без кости, без кожи;
Тип упаковки: гофрокороб 20кг (2 монолита);
лоток 10кг;
Термическое состояние: охлажденка, заморозка.
Пищевая и энергетическая ценность в 100г продукта:
• Белок не менее 18 г.
• Жир не более 9 г.
• Энергетическая ценность 150 ккал.
